Syresätt blodet lite extra - bara genom att dricka en god smoothie. Här är kända dietisten Anna Ottossons bästa recept.
- Jag gillar att ta med sprrittande, färsk babyspenat som med sitt nitratinnehåll syresätter blodet något fantastiskt. Det är som att ta ett djupt yogaandetag. Att äta mer spenat som en daglig rutin gör att du orkar mer både på kontoret och ute i löparspåret, säger Anna Ottosson, som gjort receptet.Du behöver:
(4 personer)
- 1 påse babyspenat (70 g)
- 1 avokado
- 1 banan
- 1 äpple, utan kärnhus
- 2-3 cm färsk ingefära, skalad
- 2 dl apelsinjuice
- 1 pressad lime
- vatten
Lägg alla ingredienser i en blender eller mixer. Mixa och tillsätt vatten till önskad konsistens.
- Jag är förtjust i en tjockare, krämigare konsistens, men om du vill tillsätter du bara mer vatten, tipsar Anna Ottosson.
Tips!
Mixa tunga ingredienser som avokado, ingefära, banan först och toppa med den fjäderlätta babyspenaten.
Receptet kommer från boken Hälsodrycker av Anna Ottosson, legitimerad dietist med bred erfarenhet. Hon är kostexpert i tv, radio och tidningar sedan många år och arbetar brett med både utbildning, föreläsningar och trendspaningar.
