När den söta blåbärssmaken gifter sig med läcker lakrits uppstår magi. Testa de här nyttiga rawbollarna!
Du behöver (ca 20 st rawbollar):
- 2 dl skalade pistagenötter
- 1 dl dinkelflingor
- 6 mjuka, torkade fikon (100 g)
- 1 dl torkade blåbär (70 g)
- 1 krm äkta vaniljpulver
- 1 dl blåbärssoppa
- kokosflingor
- lakritspulver (med eller utan salmiaksalt)
- finhackade pistagenötter
Gör så här:
- Mixa pistagenötter och dinkelflingor till fina smulor. Klipp fikonen i mindre bitar och lägg i tillsammans med blåbär och vaniljpulver, kör smuligt.
- Tillsätt blåbärssoppan och mixa till en tjock smet. Forma till bollar, rulla i kokos, lakritspulver och pistagenötter.
- Ställ kallt i cirka 30 minuter. Förvara svalt.
Recept och bild är framtaget av Sagolika blåbärssoppa.
LÄS MER: Sött signerat systrarna von Sydow
