Din mat är full av gifter Image

Din mat är full av gifter

En familj bytte matvanor och åt endast ekologiskt i två veckor. Resultatet är häpnadsväckande.

En stor svensk matkedja lät en trebarnsfamilj som till vardags inte äter ekologiskt prova att enbart äta ekologisk mat i två veckor. Innan de två gröna veckorna lät man göra urinprov på alla familjemedlemmar. Proven visade spår på flera sorters bekämpningsmedel hos hela familjen. Särskilt höga halter av insektsmedel, svampmedel och stråförlängningsmedel noterades.

– Vi vet väldigt lite om de långtgående effekterna av att äta mat som har besprutats, kommenterar doktor Jörgen Magnér på IVL Svenska Miljöinstitutet resultaten.

Men det finns några få studier och resultaten är inte särskilt upplyftande.

– De har visat att kemikalier i kombination kan vara långt mycket farligare än kemikalier ensamma, fortsätter Jörgen Magnér.

Efter de två veckorna med enbart ekologisk mat gjordes samma tester om på familjen. Då visade testerna på markant minskade nivåer av olika bekämpningsmedel i urinen.